ブログ/川中子住建−季節をかける家−栃木県下野市

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    皆様こんにちわ。

     

    早い事で入社して4ヶ月が経ちました。

     

    社長はじめ社員の諸先輩方々、協力業者の方々はじめ大工さん・職人さん達に支えられどうにかやっております。

     

     

    そんな僕(朴)が今回申し上げたいのは『食』に関する事です。

     

    かと言って、自分自身グルメな訳ではありません。

     

    少し変わった観点から物申したいのです。

     

    それは『薬味』・『調味料』・です。

     

    自分はカレーを食べる時に、福神漬け・らっきょうがないと食べれません。いや、食べません。

     

    ざるうどん・ざるそばを食べる時もネギやミョウガ、大葉やワサビがないと食べれません。いや、食べません。

     

    しかも、うどん・そばに関して言うならば七味、もしくは一味がないと食べれません。

     

    ラーメンならコショウ、パスタ系ならタバスコ…。

     

    すき焼きを食べる時は生卵…。

     

    パン粉系(コロッケ、海老フライ、とんかつ…。)の揚げ物ならソース。(※中濃ソース。ブルドッグなら最高。)

     

    天ぷら系の揚げ物なら、天つゆ。(※おろし大根を添えて。)

     

    こだわりがあるのです。

     

    妻からは『料理本来の味が台無しじゃない!』、『ネギネギばかり言って!』、『ワサビ使い過ぎ!』と常日頃から罵声・罵倒を浴びておりますが、『食』に関しては一歩も譲れないのです。

     

    一つの料理を美味しく食べる、仕事も一緒です。

     

    一つの仕事に対して一手間けてお客様に喜んで頂く。僕(朴)のポリシーです。(笑)

     

     

    〜季節をける家〜 川中子住建

     

     

    御後が宜しい様で…。(笑)

     

    皆様、メリーXmas。

     

    そして、良いお年を…。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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